The Cuisine
Menús Degustación
Al lado de la cocina de The Library, unas pocas mesas se deleitan de una experiencia gastronómica discreta, cuidadosamente diseñada por nuestro chef ejecutivo para ofrecer un recorrido sensorial que destaca por su creatividad, calidad y armonía de sabores. Elige entre Sileno y Baco, dos menús disponibles con o sin maridaje.
Delicatessen en The Bar
En la zona de Bar, los sumilleres han diseñado una carta de vinos por copa que cuenta con cerca de 80 propuestas de tintos, blancos, rosados, espumosos, generosos y vinos dulce. Como acompañamiento, y para resaltar y potenciar los matices de esa carta, se ofrece una apetecible selección de delicatessen: ibéricos insuperables en manos de maestros cortadores, conservas españolas de alta gama, foies de renombre internacional, y por supuesto, quesos artesanos
