DEVOCIÓN
POR EL VINO
En The Library, nos enorgullecemos de ofrecer una experiencia única que combina la excelencia culinaria con una excepcional selección de vinos. Nuestro restaurante y tienda de vinos están diseñados para deleitar tus sentidos y crear momentos memorables. No solo servimos comida y vino; creamos experiencias que se quedan contigo. Ven y descubre por qué somos más que un restaurante y una tienda de vinos. Somos tu destino para el deleite culinario y enológico.
Cada Copa,
un Capítulo
En The Library, hemos diseñado un santuario donde la pasión por el vino y la gastronomía se unen en una celebración exquisita. Nuestra boutique de vinos es una joya de curaduría, presentando una selección impecable de las bodegas más prestigiosas del mundo, guiada por expertos sommeliers. En nuestro bar y restaurante, cada menú degustación es una obra de arte culinaria, armoniosamente maridada con nuestra colección de vinos, ofreciendo una experiencia sensorial sin igual. Además, nuestro exclusivo club privado de miembros abre las puertas a un mundo de actividades selectas, eventos únicos y ofertas especiales, creando una comunidad donde la excelencia y la devoción al buen vivir son la esencia de cada momento.
CUISINE & BAR
Descubre
El Espacio
La Planta Baja 1
El corazón vibrante de nuestro local, donde convergen la elegancia gastronómica y la exquisitez vinícola. Aquí encontrarás nuestra boutique de vinos, una joya de curaduría que presenta una selección meticulosamente elegida de las bodegas más prestigiosas del mundo. Este espacio no solo ofrece una gama de vinos excepcionales, sino también la guía experta de nuestros sommeliers. Junto a la boutique, nuestro bar y restaurante te invitan a una experiencia culinaria sin igual. Con un menú degustación cuidadosamente elaborado para maridar perfectamente con nuestra carta de vinos, cada visita se convierte en un viaje sensorial que deleita el paladar y celebra la alta cocina.
El Sótano 2
Descendiendo a El Sótano, encontrarás el exclusivo club privado de The Library, un refugio íntimo y sofisticado destinado a nuestros miembros más distinguidos. Este espacio selecto es el escenario de eventos exclusivos, desde catas privadas y encuentros con viticultores hasta clases magistrales y celebraciones especiales. Aquí, nuestros socios disfrutan de un ambiente reservado donde la comunidad y la pasión por el vino se encuentran, ofreciendo acceso a actividades y promociones únicas. El Sótano es más que un club; es una experiencia enriquecedora que fomenta la conexión y el aprendizaje, todo en un entorno de lujo y privacidad.
Maestría en Maridaje
Calidad y Autenticidad
Seleccionamos meticulosamente cada vino de nuestra carta, asegurándonos de ofrecer solo lo mejor de las bodegas más prestigiosas del mundo. Cada botella cuenta una historia, y nuestro equipo de sommeliers está aquí para ayudarte a descubrirla.
Experiencia Gastronómica Inigualable
Nuestro menú degustación, elaborado por chefs talentosos, está pensado para armonizar perfectamente con nuestra selección de vinos. Cada plato es una obra de arte culinaria que destaca por su creatividad y uso de ingredientes frescos y locales.
Ambiente Acogedor y Refinado
En The Library, hemos creado un espacio acogedor y sofisticado donde puedes relajarte y disfrutar de una velada inolvidable. Ya sea para una cena íntima, una celebración especial o una simple escapada gastronómica, nuestro restaurante es el lugar perfecto.
Conocimiento y Pasión
Nuestro equipo comparte una profunda pasión por la gastronomía y la enología. Estamos aquí para guiarte, ofrecerte recomendaciones personalizadas y asegurarnos de que tu experiencia sea excepcional en cada visita.
Una Inversión en Calidad
Al seleccionar este vino, hemos invertido en calidad, autenticidad y en una historia que vale la pena compartir. Sabemos que nuestros clientes merecen lo mejor, y el 'Grand Curoulet' 2020 es una prueba de nuestro compromiso de ofrecer vinos excepcionales que dejan una impresión duradera.
El Grupo Paraguas
Conjunto de restaurantes de reconocido éxito nacional e internacional
con presencia en Madrid desde 2004. Cada uno de ellos diferente en concepto, estilo y personalidad pero todos con el mismo denominador común: provocar en sus clientes una experiencia inolvidable.
Al frente, Sandro Silva y Marta Seco son los creadores y prescriptores de una nueva forma de hacer y entender la restauración en España. Y de su mano, casi 1000 empleados que diariamente ponen en marcha el motor de los seis restaurantes que conforman este distinguido grupo
En 2004 nació “El Paraguas”, de ahí el nombre de esta familia. Y
años más tarde le siguieron “Ten con Ten” (2011), “Ultramarinos Quintín” (2015), “Amazónico” y “The Jungle Jazz Club” (2016), “Numa Pompilio” (2017), “Aarde” (2019) y “Origen” (2019). Tras un periodo de contante crecimiento, Grupo Paraguas traspasará fronteras con dos ambiciosos proyectos a finales de 2019 en Londres y Dubai.
Todos sus restaurantes se enmarcan dentro del concepto internacionalmente conocido como fine dining, cuyo significado se traduce en: cocina de excelente calidad, altos estándares de servicio y entornos únicos en ubicaciones excepcionales.
